Daugelis prisimena močiutės virtuvę, kur ant palangės stovėjo stiklainis su svogūnu vandenyje. Šaknys raizgėsi po dugną, žali laiskai kilo į viršų, o oras… Na, apie orą geriau nekalbėti. Tas specifinis kvapas, kuris persismelkdavo į visą kambarį, buvo neatsiejama šio metodo dalis.
Šiandien vis daugiau žmonių nori auginti šviežius svogūnų laiskus namuose – juk tai patogu, pigu ir visada po ranka. Tačiau klasikinis būdas su vandens stiklainyje daugelį atbaido. Nemalonus kvapas, gleivėtos šaknys, periodiškai supūvantys svogūnai – visa tai tikrai neatrodo patraukliai modernioje virtuvėje.
Laimei, yra alternatyvų. Trys paprasti metodai leidžia auginti svogūnų laiskus ant palangės be jokio kvapo ir purvo. Jie tinka net mažiausioms erdvėms ir nereikalauja sudėtingos priežiūros.
Pjuvenos arba kokoso pluoštas
Pats populiariausias ir efektyviausias būdas – negilus padėklas su pjuvenomis arba kokoso pluoštu. Ši terpė puikiai sugeria drėgmę, bet neleidžia vandeniui stovėti – būtent stovintis vanduo ir yra pagrindinis kvapo šaltinis klasikiniame metode.
Paimkite negilią plastikinę dėžutę su drenažo angomis apačioje. Pripilkite 3–4 cm sudrėkintų pjuvenų arba kokoso pluošto. Svogūnus statykite taip, kad šaknų zona būtų užberta substratu, o viršutinė dalis liktų atvira.
Substratą palaikykite drėgną, bet ne permirkusį. Jei liečiant jaučiasi šlapias – laistyti nereikia. Jei pradeda džiūti – šiek tiek sudrėkinkite.
Rezultatas – spartus, vešlus laiškų augimas ir praktiškai jokio kvapo.
Vazonų žemė seklioje talpoje
Antrasis būdas – klasikinė vazonų žemė, tik naudojama kitaip nei įprasta. Svarbiausias skirtumas – sekli talpa su geru drenažu ir labai saikingas laistymas.
Naudokite negilų vazonėlį arba padėklą su skylutėmis apačioje. Svogūnus įkaskite iki pusės – apatinius 2–3 cm. Laistykite labai atsargiai ir retai, leisdami paviršiui šiek tiek pradžiūti tarp laistymų.
Pagrindinė klaida – perlaistymas. Kai žemė nuolat permirkusi, šaknys pradeda pūti, atsiranda nemalonus kvapas. Geriau truputį per mažai nei per daug.
Padėklas su audiniu
Trečiasis metodas – pats švariausias ir moderniausias. Negilus padėklas, išklotas tankiu audiniu – jokios žemės, jokių pjuvenų, tik drėgnas audinys.
Išklokite seklius padėklą keliais sluoksniais tankaus audinio – tinka flanelė, medvilninė šluostė ar specialus sodinimo audinys. Sudrėkinkite audinį ir sustatykite svogūnus šaknų zona žemyn.
Audinį palaikykite tolygiai drėgną – ne šlapią, bet ir neleidžiant jam išdžiūti. Kartą per savaitę audinį verta pakeisti nauju, kad nesikuptų mikroorganizmai.
Šis metodas ypač tinka tiems, kurie nenori jokio purvo virtuvėje.
Bendra priežiūra visiems metodams
Nepriklausomai nuo pasirinkto būdo, svogūnams reikia 6–8 valandų šviesos per dieną. Pietinė arba rytinė palangė – idealus pasirinkimas. Jei šviesos nepakanka, laiskai augs ilgi, ploni ir blyškūs.
Reguliariai tikrinkite svogūnus. Jei kuris nors pradėjo minkštėti ar tamsėti – nedelsiant jį pašalinkite. Vienas supuvęs svogūnas gali sugadinti visą „derlių” ir sukelti nemalonų kvapą.
Jei pajutote rūgštų ar pelėsinį kvapą – tai signalas, kad kažkas negerai. Dažniausiai priežastis – per daug drėgmės. Sumažinkite laistymą, padidinkite vėdinimą ir pašalinkite pažeistus svogūnus.
Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, turėsite šviežių svogūnų laiškų visą žiemą – be kvapo, be purvo ir be jokių nemalonumų.
