Kiekvienais metais ta pati istorija. Stalas papuoštas, žvakės dega, svečiai sėdasi. Ir tada – vienas neatsargus mostas, vienas lašas padažo, ir balta staltiesė jau nebe balta.

Prieš kelerius metus nusprendžiau, kad su tuo baigta. Radau sprendimą, kuris toks paprastas, kad net keista, kodėl negalvojau apie tai anksčiau. Dabar tai mano kasmetinis ritualas – paskutinis veiksmas prieš kviečiant svečius prie stalo.

Problema, kurią žino kiekviena šeimininkė

Šventinė vakarienė – tai ne tik maistas. Tai stalas, kuris atrodo tobulai. Lininė staltiesė, gražūs indai, žvakės, gėlės. Valandos pasiruošimo, kad viskas būtų kaip iš žurnalo.

O tada prasideda realybė. Burokėlių salotos palieka rožinę žymę. Karštas troškinys perkaitina audinį. Vyno lašas nuslysta nuo taurės. Citrusinių vaisių sultys purškia ten, kur nesitiki. Ir staiga visa ta grožybė virsta stresu.

Galima, žinoma, tiesiog naudoti plastikinę staltiesę. Bet tai jau ne tas pats, tiesa?

Sprendimas, kuris guli po lėkšte

Mano atradimas – plonos medžiaginės paklotės, kurios dedamos tiesiai po lėkštėmis, karštu dubeniu ar žvakide. Beveik nematomos, minkštos, bet stebėtinai efektyvios.

Jos veikia kaip tylus barjeras: sugeria lašus, sulaiko šilumą, surenka trupinius. Visa tai – kol svečiai net nepastebi, kad kažkas yra po jų lėkšte.

Gera paklotė turi du sluoksnius: viršutinis absorbuoja skysčius, apatinis atsparesnis karščiui ir neleidžia drėgmei prasiskverbti iki staltiesės. Rezultatas – ramybė visą vakarą.

Kaip išdėstyti, kad niekas nepastebėtų

Paslaptis – kruopštus išlyginimas. Paklotė turi būti šiek tiek mažesnė nei lėkštės dugnas, kad kraštai nekyšotų. Dedama paskutinę minutę, prieš pat statant indus.

Po didžiuoju patiekalų dubeniu – vienas didesnis kvadratas. Po žvakidėmis ir stikliniais indais – siauros juostelės. Kampai išlyginami, kol audinys tampa visiškai lygus ir susilieja su staltiese.

Svečiai mato tik gražų stalą. Jūs žinote, kad po juo yra apsauga.

Praktinė nauda, kurią pajusite iš karto

Pirmiausia – ramybė. Nereikia šokti kaskart, kai kas nors kažką išlieja. Nereikia panikuoti ieškant servetėlių. Pokalbiai teka laisvai, nes šeimininkė nesidairo, ar kur nors neatsiranda nauja dėmė.

Antra – staltiesė išlieka švari. Po vakarienės nuimate paklotes, sutvarkote jas, o po staltiese – jokių siurprizų. Jokio nakties skalbimo, jokių bandymų išvalyti įsisenėjusią dėmę.

Trečia – tai veikia kasmet. Geros kokybės paklotės tarnauja ne vieną sezoną. Išskaltos, išdžiovintos ir paruoštos kitai šventei.

Kur rasti ir kiek kainuoja

Tokias paklotes galima rasti namų apyvokos parduotuvėse arba internetu. Ieškokite vandenį sugerančių, karščiui atsparių medžiagų. Kaina – keli eurai už komplektą, kurio užteks visam stalui.

Kai kurios šeimininkės naudoja tiesiog storesnes medžiagines servetėles, sulankstydamos jas į kvadratus. Kitos perka specialias paklotes su neperšlampamu apatiniu sluoksniu. Abu variantai veikia – svarbu išbandyti ir rasti tai, kas tinka jūsų stalui.

Paskutinis patarimas prieš Naujuosius

Šiemet, prieš sodindami svečius prie stalo, skirkite penkias minutes šiam ritualui. Tyliai padėkite apsaugą po kiekviena lėkšte, po kiekviena žvake.

Niekas to nematys. Niekas apie tai nekalbės. Bet jūs žinosite, kad šį kartą staltiesė liks tokia, kokia buvo pradžioje. Ir tai, tikėkite, yra geriausia Naujųjų metų dovana sau pačiai.