Paprastas, nebrangus metodas gali padėti šaldytuvo turiniui išlikti šaltam gerokai ilgiau elektros dingimo metu. Pridėjus kelias dideles užšaldyto vandens talpas ir išdėliojus jas taip, kad jos liestų lentynas ir maistą neužblokuojant ventiliacijos angų, padidėja šiluminė masė ir temperatūra kyla lėčiau. Šis būdas pagrįstas pagrindiniais šilumos perdavimo principais ir praktine patirtimi. Toliau pateikiamos išsamios instrukcijos apie paruošimą, laiką ir saugą tiems, kurie nori tai taikyti efektyviai.
Išlaikykite savo šaldytuvą šaltą dvigubai ilgiau: vienas paprastas triukas, kurį galite išbandyti dabar
Įdėjus kelis didelius ledo indus arba užšaldyto vandens butelius į šaldytuvą ar šaldiklį prieš planuojamą elektros tiekimo nutraukimą, galima apytiksliai dvigubai pailginti laiką, per kurį viduje išlieka saugi temperatūra; empirinės rekomendacijos ir prietaisų bandymai rodo, kad papildoma šiluminė masė lėtina temperatūros kilimą, padėdama šaldytuvui išlikti arti saugių lygių ilgiau nei įprastos 4–6 valandos, kai jis neatidaromas, ir prailgindama šaldiklio išlaikymo laiką, ypač kai jis jau yra pilnas.
Praktiniam įgyvendinimui reikia užšaldyti butelius taip, kad jie tilptų ir nekliudytų oro srautui, juos išdėstyti taip, kad liestųsi su lentynomis ir produktais, bei stebėti temperatūrą termometru; nauda priklauso nuo pradinės prietaiso temperatūros ir izoliacijos būklės.
Kodėl tai veikia: kaip šaldytuvai ir šaldikliai išlaiko šaltį
Kaip šaldytuvai ir šaldikliai iš tikrųjų sulėtina laikomo maisto sušilimą?
Šaldymo sistemos pašalina šilumą per uždarą šaltnešio ciklą; izoliuotos sienelės ir durų tarpinės riboja šilumos patekimą laidumu ir konvekcija.
Šiluminė masė—daug daiktų, sudėtų kartu—sugeria šilumą, sulėtindama temperatūros kilimą.
Šalto oro sluoksniavimasis šaldikliuose ir nukreiptas oro srautas šiuolaikiniuose bešerkšniuose įrenginiuose tolygiau paskirsto žemas temperatūras, sumažindami vietinius šiltesnius taškus.
Durų atidarymas įleidžia šiltą aplinkos orą, padidindamas šilumos apkrovą ir priversdamas kompresorių dirbti intensyviau, kai maitinimas grįžta.
Šie mechanizmai, pagrįsti inžinerinėmis specifikacijomis ir empiriniais matavimais, paaiškina, kodėl šilumos patekimo minimizavimas padeda išlaikyti šaltį veikiančiame prietaise.
Šaldytuvo ir šaldiklio saugos terminai (kiek laiko maistas išlieka saugus)
Supratimas apie fizinius mechanizmus, kurie lėtina šilimą šaldytuvuose ir šaldikliuose, tiesiogiai padeda nustatyti praktiškus maisto saugos terminus, kai dingsta elektra. Įrodymais pagrįstos rekomendacijos rodo, kad šaldytuve laikomas maistas išlieka saugus maždaug keturias–šešias valandas, jei durys lieka uždarytos.
Šaldikliai išlaiko minusinę temperatūrą iki maždaug 48 valandų, kai yra pilni, ir apie 24 valandas, kai pripildyti perpus; „No Frost“ modeliai dažnai veikia geriau dėl tolygesnio šaldymo. Šie terminai daromi prielaidą, kad aplinkos temperatūra yra tipiška namų sąlygomis ir durys nėra pakartotinai atidaromos.
Po elektros tiekimo sutrikimų vartotojai turėtų patikrinti vidines temperatūras prieš vartodami greitai gendančius produktus ir išmesti viską, dėl ko temperatūros istorija yra neaiški, siekiant sumažinti per maistą plintančių ligų riziką.
Avarinis kontrolinis sąrašas: ką daryti elektros tiekimo nutrūkimo metu
Kai prasideda elektros tiekimo sutrikimas, namų ūkiai turėtų nedelsdami kuo rečiau atidarinėti šaldytuvą ir šaldiklį, kad išlaikytų šaltį, užsirašyti sutrikimo pradžios laiką ir susirinkti žibintuvėlius, baterijomis maitinamą radiją bei telefonų įkroviklius, kad būtų palaikomas ryšys ir prieiga prie informacijos.
Asmenys turėtų patikrinti avarinį rinkinį: ar yra vandens, konservuotų maisto produktų, rankinis konservų atidarytuvas ir vaistai; teikti pirmenybę greitai gendantiems produktams, remiantis saugiais laikotarpiais. Temperatūros žurnalai vėliau padeda priimti sprendimus.
Laikykitės conservative elgsenos: venkite gaminti maistą naudodami pažeistus prietaisus ir stebėkite įrenginių baterijų lygį. Jei naudojate generatorius, laikykitės vėdinimo ir prijungimo saugos. Užfiksuokite maisto būklę galimam draudimui ar utilizavimo rekomendacijoms.
Po elektros tiekimo atkūrimo: patikrinkite prietaisus, išdžiovinkite nuotėkius ir nuspręskite, ką išmesti
Atkūrus elektros tiekimą, namų ūkiai pirmiausia turėtų patikrinti, ar šaldytuvai ir šaldikliai vėl įsijungė ir grįžta į saugią temperatūrą, o ne manyti, kad laikytas maistas išliko tinkamai atšaldytas. Patikrinkite temperatūros ekranus arba naudokite termometrą; kompresoriaus garsas ir krintanti temperatūra patvirtina, kad įrenginys atsigauna.
Nedelsdami pašalinkite stovintį vandenį nuo nuotėkių, išdžiovinkite skyrius, tarpiklio siūles ir drenažą, kad išvengtumėte pelėsio ir kvapų.
Įvertinkite turinį: išmeskite greitai gendančius produktus, kurie ilgiau nei dvi valandas buvo laikomi aukštesnėje nei 4 °C (40 °F) temperatūroje, taip pat bet kokį maistą su nemaloniu kvapu, neįprasta tekstūra ar pažeista pakuote. Jei kyla abejonių, verčiau rinkitės saugą.
Jei taikoma, dokumentuokite nuostolius draudimui arba paramos programoms.
