Šitas desertas gimė iš labai paprasto derinio, bet būtent tokie receptai dažnai nustebina labiausiai. Tirpi kava, minkšta tešla ir šokolado sluoksnis čia dirba kartu.
Ko reikės
Tešlai
- 2 a. š. tirpios kavos
- 1 stiklinė karšto vandens 200 ml
- 3,5 stiklinės miltų
- 10 g kepimo miltelių
- 4 g druskos
- 1 kiaušinis
- Aliejus kepimui
Kremui
- 1 pakelis kremo mišinio
- 50 g sviesto
- 1,5 stiklinės pieno
- 1 pakelis šokolado dekorui
- Riešutai dekorui pagal norą
Gaminimas
1 žingsnis. Tirpią kavą užpilu stikline karšto vandens, išmaišau ir palieku atvėsti. Į dubenį persijoju miltus, įmaišau kepimo miltelius ir druską, tada supilu kavą, įmušu kiaušinį ir užminkau minkštą tešlą.
2 žingsnis. Tešlą padalinu į dvi dalis, iškočioju ploniau, išspaudžiu apskritimus ir kepu karštame aliejuje iki auksinės spalvos.
3 žingsnis. Kremo mišinį suplaku su sviestu ir pienu, įdarytą kepinį užpildau kremu. Pabaigoje šokoladą ištirpinu ir juo aplieju paviršių, užbarstau riešutų, jei jų turiu.
4 žingsnis. Palaikau šaldytuve valandą, kad kremas sutvirtėtų. Tada jau galima pjauti ir ragauti.
Skanaus!
