Jie laiko apelsinų žieveles užuot jas išmetę ir paverčia jas paprastu, veiksmingu švaros ir aromato priemone. Metodas praktiškas: susmulkintas žieveles pamerkite baltajame acte, nukoškite ir naudokite užpiltą skystį riebalams pašalinti ir paviršiams gaivinti. Tai pašviesina virtuvę ir sumažina atliekų kiekį. Keletas atsargių patarimų padeda išvengti problemų, o yra ir kitų išmanių panaudojimo būdų, kuriuos verta išbandyti.
Pasigaminkite citrusų acto valiklį riebiems paviršiams
Su sauja apelsinų žievelių ir buitinio acto galite pasigaminti galingą, natūralų riebalų valiklį. Procesas: pripildykite stiklainį žievelėmis, užpilkite baltuoju actu, sandariai uždarykite ir palaikykite maždaug dvi savaites.
Nusunkite mirkytą actą į purškimo buteliuką; jei norite, praskieskite. Jis pašalina riebalus nuo viryklių paviršių, gartraukių ir mikrobangų krosnelių vidaus, palikdamas švelnų citrusų aromatą ir sumažindamas bakterijų kiekį, palyginti su paprastu actu.
Tai nebrangu, netoksiška ir paprasta papildyti. Pažymėkite stiklainius etiketėmis, laikykite vaikams nepasiekiamoje vietoje ir išbandykite nedideliame plote, kad įsitikintumėte paviršiaus suderinamumu.
Šviežios žievelės šveitiklis mediniams pjaustymo lentoms
Reguliariai prižiūrint medines pjaustymo lenteles, šviežios apelsino žievelės trynimas kartu su stambia druska suteikia paprastą ir efektyvų šveitimą, kuris pašalina dėmes ir neutralizuoja kvapus.
Natūralūs žievelės aliejai ir švelni rūgštis padeda skaidyti nuosėdas, o druska švelniai šveičia nepažeisdama medienos.
Viena žievelės pusė trinamo sukamaisiais judesiais, tada lentelė nuplaunama ir nusausinama.
Gilesniam valymui pakartokite ir leiskite lentelei trumpai džiūti ore prieš sutepant aliejumi.
Reguliarus naudojimas išlaiko lenteles šviežesnes tarp pilnų plovimų ir sumažina įsisenėjusius kvapus, todėl tai yra greitas, ekologiškas žingsnis virtuvės priežiūroje.
Vaismusių gaudyklė „Pasidaryk pats” su apelsinų žievelėmis
Naudojant kelis paprastus virtuvės ingredientus ir išmestas apelsinų žieveles, naminės vaisinių muselių gaudyklės siūlo efektyvų, netoksišką būdą sumažinti musių populiaciją aplink vaisių dubenis ir šiukšliadėžes.
Vienas metodas – žieveles sudėti į stiklainį, įpilti truputį obuolių sidro acto, uždengti plastikine plėvele ir pradaryti mažas skylutes; musės, traukiamos citrusinių vaisių ir acto kvapo, patenka vidun, bet negali ištrūkti.
Alternatyviai panašiai veikia mažas dubuo su supjaustytomis žievelėmis ir truputį vyno.
Gaudyklės statomos ten, kur renkasi musės, ir keičiamos kas kelias dienas.
Saugus, pigus ir biologiškai skaidus būdas, kuris panaudoja žieveles, kurios kitaip būtų išmestos.
Natūralus skruzdėlių repelentas iš sumaltų žievelių
Po to, kai aprašėme paprastus vaisinių muselių spąstus, galime atkreipti dėmesį į kitą dažną virtuvės kenkėją: skruzdėles. Praktišką, nebrangų repelentas galima pagaminti sutryniant šviežias apelsinų žieveles; citrusų aliejai sutrikdo skruzdėlių kvapų takus ir atbaido jas nuo patekimo į vidų.
Paberkite sutrintas žieveles palei grindų juosteles, prie langų ir įėjimo vietose, arba sumaišykite su nedideliu kiekiu vandens, kad sukurtumėte tepamą pastą lizdams ir takams. Pakartokite kas kelias dienas arba po valymo. Šis metodas yra netoksiškas, ekologiškas ir papildo kitas priemones, tokias kaip maisto ir plyšių sandarinimas. Stebėkite aktyvumą ir kartokite, kol skruzdėlės nustos grįžti.
Naminės cukruotos apelsinų žievelės užkandžiams ir kepimui
Norite paprasto būdo paversti likusias apelsinų žieveles universaliu saldžiu skanėstu? Vienas nuplovimas pašalina vašką; supjaustykite žieveles juostelėmis, tris kartus pavirkite, kad sumažintumėte kartumą, tada pakaiskite vienodomis dalimis vandens ir cukraus, kol taps permatomomos.
Nusausinkite, apvoliokite granuliuotame cukruje arba, kai atvės, pamerkite į šokoladą. Laikykite sandariai uždaromuose stiklainiuose arba užšaldykite padėkluose kepimui naudoti.
Cukruotos žievelės pagyvina keksiukus, sausainius, salotas arba tinka kaip nešiojami užkandžiai prie arbatos. Maži kiekiai leidžia išbandyti saldumą ir tekstūrą. Šis metodas išsaugo aromatą ir sumažina atliekas, kartu suteikdamas naminį gurmaniško prisilietimą kasdieniniams receptams.
Džiovinkite ir sumalinkite žieveles į apelsinų prieskonių miltelius
Norint gauti koncentruotą citrusinį skonį, džiovintos ir sumaltos apelsinų žievelės sudaro universalų apelsinų prieskonių miltelį, kuris paryškina kepinių, marinatų, padažų ir arbatų skonį.
Nuskinkite žieveles, pašalinkite baltąją dalį, kad sumažintumėte kartumą, tada supjaustykite plonomis griežinėliais ir džiovinkite ore arba orkaitėje žemoje temperatūroje (apie 90–120 °C), kol taps trapios.
Trapius gabalėlius sumalkit prieskonių malūnėlyje arba piestoje į smulkius miltelius, tada persijokite, kad pašalintumėte didesnes daleles.
Laikykite sandariame indelyje, saugodami nuo šviesos.
Naudokite taupiai — milteliai yra stiprūs — kad pridėtumėte citrusinio gilumo be papildomo skysčio, arba sumaišykite su cukrumi ar prieskoniais, kad sukurtumėte individualius mišinius.
Džiovintų žievelių maišeliai stalčiams ir spintelėms
Pereinant nuo koncentruoto apelsinų prieskonių miltelių prie paprastesnių preparatų, džiovintos apelsinų žievelės taip pat puikiai tinka maišeliams stalčiuose ir spintelėse. Jos yra lengvos, nesudėtingai paruošiamos ir skleidžia švelnų citrusinį aromatą, kuris gaivina skalbinių kvapą ir atbaido daugelį vabzdžių.
Norėdami jas paruošti, visiškai išdžiovinkite žieveles, kol jos taps trapios, sutrupinkite arba palikite sveikutas, tada sudėkite į mažus pralaidžius audinio maišelius arba sulankstytą muslino audinį. Jei reikia, užlašinkite keletą lašų apelsinų eterinio aliejaus, kad atnaujintumėte kvapą.
Pakeiskite maišelius kas kelis mėnesius, kai aromatas išblėsta. Laikomi maišeliai yra natūralūs, netoksiški ir tinka kaip drabužinės dezodorantai bei švelnūs vabzdžių atbaidymo priemonės.
Užšaldykite žieveles vėlesniam naudojimui receptuose arba valymui
Apelsinų žievelių užšaldymas išsaugo jų ryškų skonį ir aliejingą žievelės aromatą vėlesniam naudojimui receptuose ar valymui, todėl tai patogus virtuvės triukas.
Vienas būdas: pašalinkite baltąją dalį, supjaustykite arba sutarkuokite žieveles, paskleiskite ant padėklo greitam užšaldymui, tada perkelkite į sandarius maišelius.
Gaminant maistą, atšildykite reikiamą kiekį marmeladui, padažams ar kepiniams; užšaldytos žievelės išlaiko aromatinius aliejus geriau nei džiovintos.
Valymui įmeskite užšaldytas žieveles į stiklainį su actu, kad pagreitintumėte ekstrakciją, arba naudokite sutarkuotą užšaldytą žievelę tiesiogiai riebalus šalinančiam šveitikliui su druska.
Pažymėkite maišelius data; sunaudokite per šešis mėnesius geriausiam aromatui išsaugoti.
Kompostuokite žieveles, kad praturtintumėte savo sodo dirvožemį
Apelsinų žievelių kompostavimas grąžina vertingas maistines medžiagas ir organines medžiagas į dirvožemį, tuo pačiu sumažinant virtuvės atliekas.
Sodininkams patariama supjaustyti žieveles į mažus gabalėlius arba jas susmulkinti, kad jos greičiau suirtų ir nesusidarytų tankus sluoksnis.
Sumaišykite žieveles komposto krūvoje su rudomis medžiagomis – lapais, popieriumi, šiaudais – kad subalansuotumėte anglį ir azotą.
Retkarčiais apverskite krūvą, kad ją išvėdintumėte ir paspartintumėte irimą; karštas kompostavimas neutralizuos stiprius kvapus ir atbaidys kenkėjus.
Kai visiškai sukompustuota, trupi medžiaga pagerina dirvožemio struktūrą, drėgmės sulaikymą ir mikrobinį gyvenimą, suteikdama švelnų maistinių medžiagų papildymą daržovėms, gėlėms ir vazoniniams augalams.
Apelsinų žievelių aliejaus ekstrakcija galingam valymui ir aromatui
Po nedidelių žievelių kiekių kompostavimo, kad maistinės medžiagos grįžtų į sodą, likusias arba perteklines žieveles galima panaudoti koncentruoto apelsinų aliejaus ekstrahavimui – stipresnei valymo galiai ir ilgalaikiam aromatui.
Vienas paprastas būdas – smulkintas žieveles mirkyti neutraliame aliejuje kelias savaites, tada perkoš infuziją poliravimui ir oro gaivikliui.
Stipresniam ekstraktui virkite žieveles nedideliame kiekyje vandens su šlakeliu degtinės, surinkite aromatinį distiliatą ir sumaišykite su actu – gausite galingą riebalų šalinimo priemonę.
Ekstraktus laikykite tamsiame stikle, pažymėkite datas ir pirmiausia išbandykite ant paviršių.
Tinkamai pagamintas žievelių aliejus padidina valymo efektyvumą ir palieka gaivų citrusinį kvapą.
