Paradoksas, kurį daugelis patiria kasdien
Karšta diena, troškulys, griebiate šaltą limonadą ar sulčių stiklinę. Po kelių minučių – vėl norite gerti. Ir vėl. Lyg kažkas būtų ne taip.
Arba vakaras su draugais, pora alaus, o ryte – sausas burna ir galvos skausmas. Nors skysčių išgėrėte nemažai.
Pasirodo, ne visi gėrimai vienodai gerai malšina troškulį. Kai kurie netgi veikia priešingai – skatina organizmo dehidrataciją, nors ir atrodo kaip skysčių šaltinis.
Saldūs gėrimai – didžiausi apgavikai
Limonadai, gazuoti gėrimai, saldžios sultys – visa tai atrodo kaip puikus būdas atsigerti. Bet jų poveikis organizmui yra sudėtingesnis.
Kai išgeriate gėrimą su dideliu cukraus kiekiu, jūsų kraujo ir žarnyno osmoliariškumas padidėja. Paprasčiau tariant – skysčiai tampa koncentruotesni. Organizmas bando tai ištaisyti, traukdamas vandenį iš ląstelių, kad praskiestų cukrų.
Rezultatas – ląstelės praranda vandenį, nors jūs ką tik išgėrėte stiklinę skysčio. Fiziologiškai jaučiatės dar labiau ištroškę nei prieš tai.
Be to, cukraus perdirbimui organizmui reikia vandens. Taigi dalis išgerto skysčio iškart sunaudojama metabolizmui, o ne hidratacijai.
Vaisių sultys – ne tokios nekaltOS
Daugelis mano, kad vaisių sultys – sveika alternatyva gazuotiems gėrimams. Iš dalies taip. Bet kai kalbame apie hidrataciją, koncentruotos sultys turi tą pačią problemą – per daug cukraus.
Stiklinėje apelsinų sulčių gali būti tiek pat cukraus kiek cole. Skirtumas tik tas, kad sultyse jis natūralus, o ne pridėtas. Bet organizmui tai nesvarbu – fruktozė ir sacharozė veikia vienodai.
Jei norite atsigerti sultimis, praskieskite jas vandeniu bent perpus. Taip sumažinsite osmotinę apkrovą ir gausite daugiau naudos.
Kofeinas – silpnas, bet nuolatinis poveikis
Kava ir stipri arbata turi silpną diuretinį poveikį. Tai reiškia, kad jos skatina inkstų darbą ir didina šlapimo išsiskyrimą.
Ar tai reiškia, kad kava dehidratuoja? Ne visai. Vidutinis kiekis – 2-3 puodeliai per dieną – paprastai toleruojamas gerai, ir skysčių, kuriuos gaunate su kava, užtenka kompensuoti diuretinį efektą.
Problema prasideda, kai kofeino suvartojama daug, o vandens – mažai. Tada grynasis skysčių balansas tampa neigiamas.
Praktinis patarimas: prie kiekvieno kavos puodelio išgerkite stiklinę vandens. Taip tikrai liksite hidratuoti.
Energetiniai gėrimai – dvigubas smūgis
Energiniai gėrimai derina du probleminius komponentus: kofeiną ir cukrų. Dažnai dar pridedama kitų stimuliatorių.
Ši kombinacija sukuria savotišką apgaulę. Kofeinas ir stimuliatoriai suteikia energijos pojūtį, kuris užmaskuoja dehidratacijos simptomus. Jaučiatės puikiai, nors organizmas jau kenčia nuo skysčių trūkumo.
Be to, stimuliatoriai didina prakaitavimą ir širdies ritmą – dar daugiau skysčių prarandama.
Sportuojant ar karštą dieną energiniai gėrimai – vienas blogiausių pasirinkimų. Jie sukuria iliuziją, kad viskas gerai, kol staiga pajuntate dehidratacijos pasekmes.
Alkoholis – klasikinis dehidratorius
Apie alkoholio poveikį hidratacijai daugelis žino iš patirties. Bet mažai kas supranta mechanizmą.
Alkoholis slopina antidiuretinio hormono (ADH) išsiskyrimą. Šis hormonas paprastai liepia inkstams sulaikyti vandenį. Kai jo trūksta, inkstai ima šalinti skystį gerokai intensyviau nei įprasta.
Todėl po kelių bokalų alaus dažnai lankotės tualete. Ir todėl ryte jaučiatės kaip džiovinta slyva.
Poveikis ypač stiprus naktį. Alkoholis, išgertas vakare, trikdo ADH visą naktį, ir prarandate skysčius miegodami. Atsikeliate dehidratuoti, su galvos skausmu ir sausa burna.
Auksinė taisyklė: prie kiekvieno alkoholinio gėrimo – stiklinė vandens. Tai neišspręs visų problemų, bet sumažins dehidrataciją.
Kaip iš tikrųjų likti hidratuotam
Paprasčiausias ir efektyviausias būdas – gerti vandenį. Nuobodu, bet veikia.
Keletas praktinių patarimų:
Gerkite reguliariai, mažomis porcijomis. Geriau kas valandą po kelis gurkšnius nei kartą per dieną pusę litro.
Stebėkite šlapimo spalvą. Šviesiai geltona – viskas gerai. Tamsi – reikia daugiau skysčių.
Praskieskite sultis ir limonadus. Jei negalite be jų – bent perpus praskieskite vandeniu.
Prie kavos – stiklinė vandens. Paprasta taisyklė, kuri veikia.
Karštą dieną ar sportuojant – elektrolitai. Vanduo su žiupsneliu druskos arba specialūs rehidratacijos tirpalai padės atstatyti ne tik skysčius, bet ir mineralus.
Venkite energinių gėrimų kaip troškulio malšintojų. Jie skirti energijai, ne hidratacijai.
Ir svarbiausia – klausykite savo kūno. Tikras troškulys – geriausia nuoroda, kad laikas išgerti vandens. Ne kolos, ne sulčių, ne kavos. Tiesiog vandens.
