Problema, kurią pažįsta kiekviena šeimininkė
Mikrobangų krosnelė – vienas dažniausiai naudojamų virtuvės prietaisų. Ir vienas labiausiai apleistų. Kiekvienas purslų lašas, kiekvienas pašildytas maistas palieka pėdsaką ant sienelių.
Po kelių savaičių vidus atrodo siaubingai: riebalų dėmės, prisvilę maisto likučiai, keistas kvapas, kuris persismelkia į viską, ką šildote. Ir kuo ilgiau delsiame valyti, tuo sunkiau tai padaryti.
Chemijos parduotuvėse pilna specialių purškalų ir valiklių. Bet jie kvepia agresyviai, kai kurie palieka likučių, kuriuos vėliau šildome kartu su maistu. Ne pats maloniausias pomėstis.
Ieškojau paprastesnio būdo
Bandžiau įvairius metodus. Drėgnas skudurėlis – nepadeda prisvilusiam riebalui. Indų ploviklis – reikia šveisti, braižo paviršių, ir vis tiek lieka kvapas. Soda – veikia, bet reikia daug pastangų.
Kol vieną dieną perskaičiau patarimą, kuris atrodė per paprastas, kad būtų tikras. Išbandžiau daugiau iš smalsumo nei iš vilties.
Ir buvau nustebinta. Per tris minutes mikrobangų krosnelė atrodė kaip nauja. Be jokio šveitimo, be chemijos, be pastangų.
Viskas, ko reikia – pusė citrinos
Metodas toks paprastas, kad net keista, jog ne visi apie jį žino.
Paimkite pusę citrinos ir įdėkite į mikrobangoms tinkamą dubenėlį su maždaug puse litro vandens. Įjunkite krosnelę pilna galia trims minutėms.
Viskas. Tikrai viskas.
Po trijų minučių neatidarykite durelių – palaukite dar dvi tris minutes, kad garai kondensuotųsi ant sienelių. Tada atidarykite ir paprasčiausiai nušluostykite vidų minkšta kempinėle ar audiniu.
Riebalai, kurie anksčiau atrodė kaip cementas, dabar nusilupa be jokių pastangų. Kvapas – dingęs. Vietoje jo – švieži citrinos aromatas.
Kodėl tai veikia
Čia nėra jokios magijos – tik paprastas chemijos ir fizikos derinys.
Garai suminkština nešvarumus. Karštas vanduo virsta garais, kurie padengia visas mikrobangų krosnelės sieneles. Drėgmė įsigeria į išdžiūvusius maisto likučius ir riebalus, juos suminkštindama.
Šiluma tirpdo riebalus. Riebalai, kurie kambario temperatūroje yra kieti ir lipnūs, įkaista ir tampa skystesni. Jų sukibimas su paviršiumi susilpnėja.
Citrinos rūgštis skaido riebalus. Citrinų rūgštis veikia kaip natūralus riebalų tirpiklis. Ji padeda suskaidyti riebalines molekules ir palengvina jų pašalinimą.
Citrusiniai aliejai neutralizuoja kvapus. Citrinos eterinis aliejus, kuris išsiskiria karštame gare, sugeria ir neutralizuoja nemalonius kvapus. Vietoj senų maisto likučių aromato lieka gaivus citrinos kvapas.
Žingsnis po žingsnio
Kad rezultatas būtų geriausias, štai kaip tai darau:
- Perpjaunu citriną per pusę. Vieną pusę dedu į dubenėlį, kitą – į šaldytuvą kitam kartui.
- Pripilu maždaug 500 ml vandens. Dubenėlis turi būti pakankamai didelis, kad vanduo neišbėgtų verdant.
- Įjungiu mikrobangų krosnelę pilna galia 3 minutėms.
- Kai signalas suskamba – neatidarau. Palieku dar 2–3 minutes, kad garai padarytų savo darbą.
- Atsargiai atidarau dureles – garai karšti, nenoriu nudegti.
- Išimu dubenėlį su pirštinėmis ar rankšluosčiu – jis labai karštas.
- Nušluostau vidų minkšta kempinėle ar mikropluošto audiniu. Viskas nusilupa be jokio šveitimo.
Svarbus saugumo perspėjimas
Būkite atsargūs – ir vanduo, ir garai yra labai karšti. Neskubėkite atidaryti durelių iškart po ciklo. O išimdami dubenėlį, naudokite apsaugą rankoms.
Indas turi būti mikrobangoms skirtas ir sveikas – be įtrūkimų ar pažeidimų. Metalinių indų, žinoma, niekada nedėkite.
Ką daryti su ypač užsispyrusiomis dėmėmis
Kartais po citrinos garų vis tiek lieka prisvilę taškai. Tokiu atveju turiu atsarginį planą.
Pakartokite procedūrą. Kartais užtenka dar vieno ciklo, kad atkaklus purvas pasiduotų.
Kepimo sodos pasta. Sumaišykite sodą su truputėliu vandens iki pastos konsistencijos. Užtepkite ant dėmės, palikite 5–10 minučių, tada švelniai patrinkite. Soda yra švelnus abrazyvas, kuris nepažeidžia paviršiaus.
Sodos garai. Alternatyva citrinai – 3 valgomieji šaukštai sodos pusėje dubenėlio vandens. Kaitinkite 5 minutes. Soda yra šarmas, kuris irgi gerai skaido riebalus.
Kaip dažnai tai daryti
Idealu – kartą per savaitę arba kas dvi savaites, priklausomai nuo naudojimo intensyvumo. Reguliarus valymas neleidžia riebalams prisidegti ir sukietėti – tada viskas nusivalo per kelias minutes.
Jei mikrobangų krosnelė labai nešvari ir seniai nevalyta, gali prireikti kelių ciklų iš eilės arba papildomo šveitimo su soda.
Bet kai įprasite reguliariai – pamatysite, koks tai paprastas ir greitas būdas turėti švarią krosnelę be jokios chemijos ir pastangų.
