Kai norisi lengvo deserto, šitas sluoksniuotas variantas iš karto išsprendžia klausimą. Uogos, grietinė arba jogurtas ir truputis želatinos, daugiau nieko nereikia.
Ingredientai
- 300 g uogų arba vaisių, pas mane braškės ir juodieji serbentai
- 350 g grietinės arba jogurto
- 2 valg. š. cukraus, arba medaus pagal skonį
- 8 g želatinos ir 50 g šalto vandens
Gaminu taip
1 žingsnis: želatiną užpilu šaltu vandeniu ir palieku išbrinkti 10 – 15 minučių. Tuo metu juoduosius serbentus sutrinu su grietine ir cukrumi iki vientisos masės, o paskui įmaišau ištirpintą želatiną. Lygiai taip pat paruošiu ir braškių sluoksnį.
2 žingsnis: į stiklines pilu pirmą sluoksnį, dedu į šaldytuvą 15 – 20 minučių, kad jis lengvai sutvirtėtų, tada užpilu kitą sluoksnį. Taip kartoju, kol stiklinės prisipildo. Dėl sluoksnių desertas atrodo labai tvarkingai ir gražiai.
3 žingsnis: paruoštas stiklines laikau šaldytuve bent 3 – 4 valandas, o geriausia per naktį. Prieš nešant ant stalo uždedu po braškę ant viršaus. Skonis lengvas, gaivus ir labai švelnus.
Skanaus!
