Ką darau su dviem cukinijomis ir keliomis bulvėmis? Iškepu sotų vakarienės paplotį, kurį šeima suvalgo dar karštą. Jis tinka ir vakarienei, ir užkandžiui į darbą.
Ko prireiks
- 2 cukinijos
- 2 bulvės
- 3 kiaušiniai
- 350 ml pieno
- 200 g miltų
- žiupsnelis druskos
- aliejaus kepimui
- grietinės
- petražolių
- svogūnų laiškų
Paruošimas
1 žingsnis: cukinijas ir bulves sutarkuoju, kelias minutes palaikau, tada labai gerai nusunkiu ir nuspaudžiu rankomis.
2 žingsnis: atskirame dubenyje išplaku kiaušinius su pienu, įmaišau miltus ir druską, kad neliktų gumulėlių.
3 žingsnis: įmaišau nuspaustas daržoves ir masę dedu į gerai įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus. Kepu maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės.
4 žingsnis: aptepu grietine, užbarstau petražolių ir svogūnų laiškų, suvynioju ir supjaustau gabalėliais.
Šiltas jis pats skaniausias, bet ir atvėsęs nepraranda skonio.
