Šis ledų desertas man patinka tuo, kad jam reikia tik dviejų pagrindinių produktų. Skonis primena seną gerą karamelinį kremą, o namuose jį pasiruošti visai paprasta.
Ko prireiks
- Atvėsinta 33 % grietinėlė, 600 ml
- Karamelizuotas sutirštintas pienas, 400 g
- Vafliniai lakštai arba indeliai
Gaminu taip
1 žingsnis. Atvėsintą grietinėlę išsuku mikseriu iki lengvai sutirštėjusios masės, bet ne iki standžių pikų.
2 žingsnis. Po truputį įmaišau karamelizuotą sutirštintą pieną ir maišau, kol masė tampa vientisa, švelnios karamelės spalvos.
3 žingsnis. Dalį supilstau į indelius, likusią masę sudedu į formą su vafliniu lakštu, ant viršaus uždedu dar vieną lakštą ir dedu į šaldiklį, kol sustingsta.
Po valandos jis jau būna toks švelnus, kad ranka pati tiesiasi dar vienam šaukštui. Skanaus!
