Karštą dieną man norisi deserto, kuriam nereikia nei orkaitės, nei ilgo stovėjimo prie puodų. Šis naminis plombyras sutvirtėja šaldiklyje per kelias valandas ir visada dingsta tyliau, nei spėju padėti šaukštus į vietą.
Jums prireiks
- grietinėlė, ne mažiau kaip 33 %, – 500 g
- sutirštintas pienas – 370 g
- vafliniai lakštai – 2 vnt.
Gaminu taip
1 žingsnis: grietinėlę plaku mikseriu 3-4 minutes, kol ji tampa puri. Tada supilu sutirštintą pieną ir viską sumaišau iki vientisos, kremiškos masės.
2 žingsnis: nuimamą formą patepu sviestu, iškloju kepimo popieriumi, ant dugno dedu vieną vaflinį lakštą ir paskleidžiu ledų masę. Viršų uždengiu antru lakštu, kad desertas gražiai susistovėtų.
3 žingsnis: formą dedu į šaldiklį 5-6 valandoms, o geriausia palieku visai nakčiai. Paskui supjaustau gabalėliais ir patiekiu kaip šaltą, labai švelnų desertą.
Skanaus!
