Šis desertas tinka tada, kai namuose yra kavos, manų kruopų ir kelių paprastų priedų. Skonis švelnus, bet kartu labai įsimena, ypač kai viduje tirpsta ledai.
Jums prireiks
- Tirpi kava, 20 g
- Karštas vanduo, 200 ml
- Manų kruopos, 150 g
- Miltai, 20 g
- Aliejus, 50 ml
- Sviestas, 50 g
- Žemės riešutai, sauja
- Cukrus, 85 g
- Karštas vanduo, 10 ml
- Medus, 2-3 valg. š.
- Ledai, įdarui
- Pistacijos, patiekti
Gaminimas
1 žingsnis: Tirpią kavą užpilu karštu vandeniu ir palieku trumpam pastovėti. Keptuvėje įkaitinu aliejų su sviestu, o manų kruopas sumaišau su miltais ir suberiu į keptuvę.
2 žingsnis: Masę maišau ant silpnos kaitros 4-5 minutes, tada suberiu smulkintus žemės riešutus ir dar maišau, kol spalva tampa sodresnė. Sudedu cukrų ir kepinu dar 2-3 minutes.
3 žingsnis: Supilu kavą, įpilu dar šiek tiek vandens ir maišau, kol skysčio beveik nelieka. Nukėlus nuo kaitros įmaišau šiltą medų.
4 žingsnis: Nedidelę dubenėlį iškloju maistine plėvele, dedu dalį masės, viduje paskleidžiu ledus ir uždengiu likusia mase.
5 žingsnis: Prieš patiekiant pabarstau pistacijomis. Taip gaunasi švelnus, kavos ir medaus aromato desertas su šaltu vidumi.
Skanaus!
