Ši vakarienė tinka tada, kai reikia sotumo, o laiko nėra daug. Sudedu viską į vieną skardą, ir orkaitė padaro beveik visą darbą už mane.
Vištiena lieka minkšta, o viršuje susidaro graži sūrio kepurė su daržovėmis. Toks patiekalas visada suvalgomas iki paskutinio gabalo.
Jums prireiks
- Vištienos filė 600 g
- Druska, pipirai, paprika, česnakas, prieskoniai vištienai
- Majonezas 3 valg. š.
- Žali kiaušiniai 2 vnt.
- Svogūnai 2 vnt., apkepinti aliejuje iki auksinės spalvos
- Pomidoras 1 vnt.
- Rauginti agurkai 2 vnt.
- Kietasis sūris 100 g
Gaminimo eiga
1 žingsnis: vištienos filė supjaustau gabalėliais, lengvai pamušu ir įtrinu druska, pipirais, paprika, česnaku bei prieskoniais vištienai. Mėsą sudedu į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir trumpai palieku pasimarinuoti.
2 žingsnis: padažui sumaišau majonezą, žalius kiaušinius ir maltus pipirus. Įmaišau apkepintus svogūnus, smulkiai supjaustau nuluptą pomidorą ir raugintus agurkus, viską gerai išmaišau. Mišinį paskirstau ant vištienos, o ant viršaus užtarkuoju kietąjį sūrį.
3 žingsnis: skardą dedu į iš anksto įkaitintą 175 °C orkaitę maždaug 25 minutėms. Kai sūris apskrunda, o vištiena tampa minkšta, patiekalas jau paruoštas. Čia puikiai tinka ir pietums, ir vakarienei.
Skanaus!
