Šis gėrimas man patinka todėl, kad vasarą užtenka vieno karto padirbėti, o vėliau tereikia atsukti stiklainį ir turėti kvapnų citrusinį gėrimą.
Apelsinai, citrina, mėta ir cukrus čia padaro visą darbą.
Ingredientai
Vienai trijų litrų talpai:
- 1 apelsinas
- 1/3 arba 1/4 citrinos, pagal skonį
- keli mėtų lapeliai, pagal skonį
- 3 l vandens
- 300 g cukraus
Paruošimas
1 žingsnis: Nuplaunu apelsiną ir citriną šepetėliu, o jei noriu, prieš tai dar perplaunu su trupučiu sodos. Apelsiną supjaustau plonais gabalėliais, o stiklainius gerai išplaunu.
2 žingsnis: Sudedu vaisius į stiklainį, įdedu mėtų šakelę, o ant viryklės užkaičiu 3 l vandens kiekvienam stiklainiui.
3 žingsnis: Į kiekvieną trijų litrų stiklainį suberiu 300 g cukraus, įpilu truputį verdančio vandens, palaukiu pusę minutės, tada pripilu iki viršaus ir užsuku sterilizuotu dangteliu.
4 žingsnis: Apverčiu, pridengiu rankšluosčiu ir palieku visiškai atvėsti. Vėliau laikau vėsiai.
Skanaus žiemą.
