Kai namuose yra tik morka, keli kiaušiniai ir truputis sūrio, šitos salotos išgelbsti be jokio vargo. Užpilas suteikia visai kitą skonį.
Ingredientai
- šviežia morka – 1 vnt.
- virti kiaušiniai – 2 vnt.
- kietasis sūris – 40-50 g
- konservuoti žirneliai – 200 g
Užpilui:
- majonezas – 1 šaukštas
- garstyčios – 1-2 a. š.
- sojų padažas – 1 šaukštas
- žalumynai – 1 pundelis
- česnakas – 1-2 skiltelės
Paruošimas
Smulkiai sutarkuoju morką į gilią salotų dubenį, virtus kiaušinius supjaustau kubeliais. Taip pat sutarkuoju kietąjį sūrį ir suberiu žirnelius.
Užpilui atskirai sumaišau majonezą, garstyčias, sojų padažą, smulkintus žalumynus ir per presą išspaustą česnaką. Viską gerai išmaišau ir suverčiu ant salotų.
Šios salotos skanios ir iškart, ir šiek tiek pastovėjusios. Man jos patinka tada, kai norisi greitai paruošto dubenėlio be nereikalingų rūpesčių.
Mūsų degustacija ir atsiliepimas:
Skonis paprastas, bet labai gyvas, o garstyčios kartu su sojų padažu duoda malonų poskonį.
