Namų gira, kurią užraugiu iškart dar vienai porcijai

Šis gėrimas man pats vasariškiausias, nes jis gaivus, šiek tiek rūgštelėjęs ir natūraliai gazuotas.

Namų gira, kurią užraugiu iškart dar vienai porcijai

Reikės

  • ruginė duona
  • cukrus
  • razinos
  • mielės – maža žiupsnelė
  • vanduo – 3 l

Kaip darau

1 žingsnis: Ruginę duoną supjaustykite, gerai padžiovinkite orkaitėje ir sudėkite į 3 litrų stiklainį.

Namų gira, kurią užraugiu iškart dar vienai porcijai

Namų gira, kurią užraugiu iškart dar vienai porcijai

Namų gira, kurią užraugiu iškart dar vienai porcijai

2 žingsnis: Užpilkite šiltu vandeniu, palikite per naktį, o kitą dieną skystį nukoškite.

3 žingsnis: Įpilkite cukraus, razinų ir visai truputį mielių, tada dar palaikykite kambario temperatūroje.

4 žingsnis: Perpilkite į butelius, į kiekvieną įmeskite po kelias razinas ir laikykite, kol pasidarys kieti nuo dujų.