Kartais užtenka kelių gerų prieskonių ir vienos keptuvės. Taip iš paprasto polako gaunasi vakarienė, kurią visi valgo be kalbų.
Reikės
Vienai vakarienei:
- 1200 g polako
- 1 arb. š. druskos, pagal skonį
- 1 arb. š. hmeli suneli prieskonių
- 1 arb. š. žuvies prieskonių
- 2 kiaušiniai
- 2 arba 3 valg. š. miltų
- aliejaus kepimui
Gaminimas
1 žingsnis: Žuvį nuplaunu, apvalau ir supjaustau gabaliukais. Sudedu į dubenį, suberiu prieskonius, įmušu kiaušinius ir išmaišau.
2 žingsnis: Įmaišau miltus ir dar kartą permaišau, kad gabalėliai tolygiai pasidengtų.
3 žingsnis: Keptuvėje įkaitinu aliejų ir apkepu iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
4 žingsnis: Patiekiu su žalumynais.
Tinka ir pietums, ir vakarienei. Skanaus!
