Šis naminių ledų variantas man patinka dėl to, kad viską padarau per kelias minutes ir nereikia jokio maišymo šaldant. Gaunasi labai švelnus, purus ir be ledo kristalų.
Reikės
- Šalta grietinėlė 32-33%: 500 ml
- Šaltas sutirštintas pienas: 380 g
- Varškės sūris: 180 g, be kruopelių, riebaus ir neperdrėkusio
Paruošimas
1 žingsnis: grietinėlę išplaku iki purumo, tada plona srovele supilu sutirštintą pieną.
2 žingsnis: sudedu varškės sūrį ir dar trumpai paplaku mažu greičiu, kol masė tampa tiršta.
3 žingsnis: masę sudedu į konditerinį maišelį arba į dėžutę, o tada šaldau 5-6 valandas.
Mūsų degustacija ir atsiliepimas:
Po šaldymo masė lieka minkšta, o skonis labai švarus. Toks desertas dingsta greičiausiai.
Skanaus!
