Šitas gėrimas — vienas tų, kuriuos verdu dabar, kol apelsinai ir citrinos pačios sultingiausios, o atidarau tada, kai už lango sniegas. Apelsinai, citrina ir mėtos susitinka viename stiklainyje, o kvapas pasklinda visoje virtuvėje.
Man labiausiai patinka, kad toks gėrimas būna ryškus, kvapnus ir visai nesudėtingas. Stiklainiai greitai prisipildo, o atidarius vieną žiemos vakarą, namuose iškart pasidaro jaukiau.
Ko reikės
- 1 didelis arba 2 vidutiniai apelsinai
- 3-4 citrinos griežinėliai
- 2-3 mėtų šakelės kiekvienam stiklainiui
- 200 g cukraus kiekvienam stiklainiui
- verdantis vanduo
Paruošimas
1 žingsnis: pirmiausia gerai nuplaunu apelsinus ir citriną, tam naudojau sodą, po to dar nuvalau spiritu ir leidžiu vaisiams visiškai nudžiūti. Iš anksto išplaunu trijų litrų stiklainius.
2 žingsnis: apelsinus supjaustau skiltelėmis ir sudedu į stiklainius. Į kiekvieną stiklainį įdedu po 3-4 citrinos griežinėlius ir po 2-3 mėtų šakeles, tada suberiu po 200 g cukraus.
3 žingsnis: viską užpilu verdančiu vandeniu iki pat viršaus, užsuku steriliais dangteliais ir kelis kartus atsargiai pavolioju stiklainius ant stalo, kad cukrus greičiau ištirptų. Stiklainius apverčiu, gerai apkloju ir palieku dviem paroms.
