Kai norisi lengvų pietų be majonezo, šias salotas darau pirmas. Smetoninis padažas joms suteikia švelnumo, o dubuo nuo stalo dingsta labai greitai.
Ingredientai
- Marinuoti agurkai 250-300 g
- Virta vištienos filė 400 g
- Virtos morkos 3 vnt.
- Virti kiaušinių baltymai 4 vnt.
Padažui
- Virti kiaušinių tryniai 4 vnt.
- Druska 1/2 a. š.
- Alyvuogių aliejus 3 v. š.
- Grietinė 3 v. š.
- Garstyčios 1 v. š.
- Krapai 1 pundelis
Paruošimo eiga
1 žingsnis. Agurkus ir virtą vištienos filė supjaustau mažais kubeliais ir sudedu į dubenį. Taip pat supjaustau virtas morkas ir kietai virtus kiaušinių baltymus.
2 žingsnis. Trynius sutrinu su druska, įmaišau alyvuogių aliejų, grietinę, garstyčias ir smulkintus krapus. Gautomis salotomis apipilu visą dubenį ir atsargiai išmaišau.
3 žingsnis. Jei yra laiko, palieku šaltai trumpam pastovėti. Tada skoniai susijungia dar gražiau.
