Šias salotas darau tada, kai šaldytuve jau yra virta vištiena ir virti kiaušiniai. Marinuoti agurkai bei grietinės užpilas duoda tokį skanų švelnumą, kad dubuo labai greitai ištuštėja.
Jei norisi, galima dėti ir daugiau krapų, nes jie čia labai tinka.
Ingredientai
Salotoms:
- 1 virta vištienos krūtinėlė
- 1 virta morka, apie 250 g
- 3-4 marinuoti agurkai
- 4 virti kiaušiniai
- 20 g krapų
Užpilui:
- 4 v. š. grietinės
- 1 česnako skiltelė
- 1 a. š. garstyčių
- 1 v. š. citrinos sulčių
- 1/3 a. š. druskos arba pagal skonį
- juodieji pipirai pagal skonį
Paruošimo eiga
1 žingsnis: Vištieną supjaustau mažais gabalėliais, prie jos sudedu kubeliais pjaustytą virtą morką, marinuotus agurkus ir virtus kiaušinius.
2 žingsnis: Smulkintus krapus suberiu į dubenį, o užpilui į grietinę įmaišau česnaką, garstyčias ir citrinos sultis. Pasūdau, pabarstau juodaisiais pipirais ir paragauju.
3 žingsnis: Viską atsargiai išmaišau ir palieku kelioms minutėms, kad skoniai susidraugautų. Tokios salotos tinka ir pietums, ir vakarinei lėkštei prie duonos riekės.
Skanaus!
