Jei namuose yra jogurto ir vienas kiaušinis, šie šilti sausainiai iškepa be jokio vargo. Paskui belieka patepti medumi arba abrikosų uogiene.
Ingredientai
- 200 g natūralaus jogurto
- 1 kiaušinis
- 2 valg. š. cukraus
- 8 g vanilinio cukraus
- 1/2 arb. š. druskos
- 1 citrinos žievelė
- 8 g kepimo miltelių
- 350 g miltų
- abrikosų uogienės arba medaus
Gaminimo eiga
1 žingsnis: į jogurtą įmaišau kiaušinį, cukrų, vanilinį cukrų, druską ir citrinos žievelę. Tada suberiu miltus bei kepimo miltelius ir rankomis užminkau minkštą tešlą.
2 žingsnis: tešlą iškočioju, išspaudžiu mėnulio formos sausainius ir dedu į karštą aliejų. Kepu, kol paviršius tampa gražiai auksinis, tada išimu ir dedu ant popierinių rankšluosčių.
3 žingsnis: dar šiltus patepu medumi arba abrikosų uogiene. Toks paprastas kepinys labai greitai dingsta nuo stalo, nes vidus lieka minkštas, o kraštai maloniai traškūs.
