Švelni, šilta ir labai paprasta, o lydytas sūris čia viską sujungia į vieną užkandį. Prie skrudintos duonos ji dingsta dar šilta.
Ingredientai
- Svogūnas 1 vnt.
- Morka 1 vnt.
- Cukinija 450 g
- Druska 1/2 arbatinio šaukštelio
- Juodieji pipirai
- Lydytieji sūreliai 2 vnt.
- Krapai 1 ryšulėlis
- Žaliųjų svogūnų laiškai 1 ryšulėlis
- Česnakas 2 skiltelės
- Skrudinta duona
- Aliejus kepimui
Paruošimo eiga
1 žingsnis: svogūną smulkiai supjaustau ir pakepinu aliejuje, kol tampa skaidrus. Tada dedu tarkuotą morką ir trumpai pakepinu dar kartą.
2 žingsnis: suberiu tarkuotas cukinijas, pasūdau, pabarstau pipirais, uždengiu ir patroškinu 5 minutes. Tuomet įtarkuoju lydytuosius sūrelius, įdedu kapotus krapus, žaliųjų svogūnų laiškus ir spaustą česnaką.
3 žingsnis: dar minutę patroškinu, nukeliu nuo kaitros ir palieku atvėsti. Valgau su skrudinta duona, kol dar šilta, nes tada ji skaniausia.
