Ant paskrudintos ruginės duonos ši masė man visada dingsta pirmiausia. Kiaušiniai, lydytas sūrelis ir krapai duoda skonį, kurio ilgai aiškinti nereikia.
Ko reikės
- virti kiaušiniai 2 vnt.
- lydytas sūrelis 2 vnt.
- sviestas 40 g, šaldytas
- česnakas 1 skiltelė
- krapai 20 g
- majonezas 2 v.š.
- druska pagal skonį
- ruginė duona pusė kepalo
Eiga
1 žingsnis. Virtus kiaušinius atskiriu į baltymus ir trynius, o abu sluoksnius sutarkuoju smulkia tarka. Taip pat sutarkuoju lydytą sūrelį ir šaldytą sviestą. Česnaką išspaudžiu, krapus smulkiai supjaustau.
2 žingsnis. Dedu majonezą, pagardinu druska ir viską kruopščiai išmaišau. Duoną paskrudinu sausoje keptuvėje arba orkaitėje, kad būtų traški išorėje ir minkšta viduje.
3 žingsnis. Kiekvieną riekę perkerpu pusiau ir užtepu paruošta mase. Toks užkandis prie arbatos ar sriubos dingsta labai greitai.
Jei mėgstate paprastą užkandį, šitas variantas tikrai pasiteisina.
