Kai norisi deserto be orkaitės, šis tortas sutaupo laiko ir kartu duoda švelnų, kreminį skonį su uogomis. Toks sluoksniuotas pyragas sustingsta šaldytuve, o pjaustyti jį smagiausia kitą dieną.
Reikės
- 600 g sausainių „Ausytės“
- 350 g 5 procentų varškės
- 10 g vanilinio cukraus
- 300 g 20 procentų grietinės
- 200 g sutirštinto pieno arba cukraus pagal skonį
- 150 g mėlynių arba kitų uogų
Kaip surinkti
1 žingsnis: varškę sumaišau su vaniliniu cukrumi, grietine ir sutirštintu pienu, tada blenderiu išplaku iki glotnaus kremo.
2 žingsnis: formą iškloju maistine plėvele, dugną patepu plonu kremo sluoksniu, dėlioju sausainius ir vėl tepų kremu.
3 žingsnis: ant kito sluoksnio beriu mėlynes, tada vėl sausainiai, kremas ir uogos. Taip suformuoju keturis sluoksnius, o viršų pabarstau sutrupintais likusiais sausainiais.
4 žingsnis: tortą uždengiu plėvele ir laikau šaldytuve mažiausiai 6 valandas, o geriausia per naktį.
Mūsų degustacija ir atsiliepimas:
Atvėsęs tortas pjaunasi tvarkingai, o mėlynės suteikia lengvą rūgštelę, kuri gražiai subalansuoja saldumą. Ant stalo toks desertas atrodo šventiškai ir dingsta labai greitai.
