Pusryčiams mėgstu tokius paplotėlius, kuriuose viename kąsnyje yra ir bulvė, ir sūris, ir daržovės. Vos keli paprasti produktai, o ant stalo atsiranda sotus patiekalas visai šeimai.
Ko reikės
- 2 kiaušiniai
- 375 ml pieno
- 375 ml vandens
- 1 v.š. cukraus
- 1 a.š. sausų mielių
- 1 a.š. sodos
- 3,5 stiklinės miltų, 250 ml stiklinė
- 1 a.š. druskos
- žalumynai
- 1 saldžioji paprika
- 1 pomidoras
- 1 bulvė
- 120 g kietojo sūrio
1 žingsnis. Dubenyje išplaku kiaušinius, supilu pieną ir vandenį, viską sumaišau, tada dedu cukrų, mieles, sodą, miltus ir druską. Dar kartą gerai išmaišau, dubenį uždengiu ir palieku tešlą 20 minučių pailsėti. Tuo metu smulkiai supjaustau žalumynus, papriką ir pomidorą, o bulvę bei kietąjį sūrį sutarkuoju stambia tarka. Viską sudedu į tešlą ir dar kartą sumaišau.
2 žingsnis. Įkaitinu keptuvę, įpilu šiek tiek aliejaus ir šaukštu dedu masę, formuodama mažus paplotėlius. Juos šiek tiek prilyginu, uždengiu dangčiu ir palieku maždaug dviem minutėms, kad gražiai apskrustų iš apačios ir spėtų iškepti viduje. Tada atsargiai apverčiu.
3 žingsnis. Antrą pusę apkepu iki gražios auksinės spalvos. Tokie paplotėliai būna apskrudę išorėje, minkšti viduje ir labai kvapnūs dėl žalumynų, daržovių bei tirpstančio sūrio.
