Kai kornišonai dar maži ir traškūs, verta juos sudėti į stiklainius dabar. Tada žiemą prie bulvių ar mėsos turėsi užkandį, kuris dingsta pirmas.
Ingredientai
- kornišonai
- krieno lapai
- 3-4 česnako skiltelės
- 1 a. š. džiovintų krapų
- 1 a. š. sausų garstyčių
Vienam litro stiklainui
- 1 valg. š. druskos
- 0,5 valg. š. cukraus
- 1 valg. š. acto
- 1 aspirino tabletė
Paruošimas
1 žingsnis, į litro stiklainio dugną dedu krieno lapus, pjaustytą česnaką, krapus ir garstyčias. Kornišonus gerai nuplaunu ir tankiai sudedu į stiklainį.
2 žingsnis, užpilu verdančiu vandeniu, prisuku dangtelius ir palieku, kol viskas visiškai atvėsta.
3 žingsnis, vandenį nupilu į puodą ir vėl užverdu. Į kiekvieną stiklainį beriu druską, cukrų, supilu actą ir įmetu aspirino tabletę. Viską dar kartą užpilu verdančiu vandeniu, užsuku, apverčiu ir šiltai suvynioju parai.
Gaunasi traškūs, kvapnūs ir labai geri prie bulvių, mėsos ar paprastos vakarienės.
