Reguliariai valgant greipfrutą gaunama mažai kalorijų turinti, vitamino C turinti alternatyva, kuri gali pagerinti hidrataciją, suteikti tirpių skaidulų ir šiek tiek paveikti sotumą bei po valgio kylantį gliukozės kiekį. Tyrimai rodo galimą nedidelę naudos cholesterolio ir širdies bei kraujagyslių rodikliams, jei jis įtrauktas į subalansuotą mitybą. Praktiniai įspėjimai – vaistų sąveikos, emalio erozijos ir refliukso rizika – reikalauja dėmesio. Žmonėms, svarstantiems kasdienį greipfruto vartojimą, bendras poveikis priklauso nuo vartojamų medikamentų, dantų sveikatos ir bendrųjų valgymo įpročių.
Greitas verdiktas: ar reguliariai valgyti greipfrutą yra gera idėja?
Dažnai greipfrutą įtraukti į įprastinę mitybą daugeliui žmonių gali būti sveikas pasirinkimas: jis yra mažai kalorijų turintis, turtingas vitamino C, skaidulų ir antioksidantų, kurie palaiko sotumą, medžiagų apykaitos sveikatą ir širdies bei kraujagyslių rizikos veiksnius.
Įrodymais pagrįstos gairės traktuoja greipfrutą kaip naudingą užkandį arba maisto komponentą hidratacijai, skaidulų vartojimui ir mikroelementų pakankamumui.
Praktinės rekomendacijos pabrėžia porcijų kontrolę ir įvairovę subalansuotoje mityboje.
Klinikai pataria įvertinti vaistų sąveikas (ypač CYP3A4 substratus), dantų jautrumą ir refliukso simptomus prieš pradedant reguliariai vartoti.
Daugumai suaugusiųjų be kontraindikacijų, retkarčiais arba reguliariai vartojamas greipfrutas gali papildyti bendrą mitybos kokybę.
Grapefruito maistingosios medžiagos ir tiesioginis poveikis
Dažnai pasirenkamas pusryčiams ir užkandžiams, greipfrutas suteikia koncentruotą maistinių medžiagų mišinį, kurių trumpalaikis poveikis yra matomas: vidutinis rausvas greipfrutas aprūpina maždaug 100 % dienos vitamino C rekomendacijos, apie 16 % vitamino A, nedideliu kiekiu kalio, skaidulų ir vandens, taip pat flavonoidais, tokiais kaip kvercetinas.
Šios sudedamosios dalys palaiko trumpalaikę imuninę funkciją, antioksidacinę apsaugą ir hidrataciją, tuo pačiu pridedant tirpių skaidulų, kurios šiek tiek sulėtina angliavandenių įsisavinimą.
Vartotojai gali pastebėti pagerėjusią hidrataciją, mažą sumažėjimą gliukozės šuolio po valgio ir gaivesnį kvėpavimą dėl padidėjusio seilių kiekio.
Praktiškai derinant greipfrutą su baltymais ar riebalais sumažėja cukraus kraujyje svyravimai ir pailgėja maistinių medžiagų nauda.
Grapefruit and Weight: Appetite, Satiety, and Metabolism
Kaip įprastas greipfrutų vartojimas veikia apetitą ir medžiagų apykaitą?
Reguliarus vartojimas pasižymi mažu kalorijų tankiu, skaidulomis ir vandeniu, kurie kartu skatina ankstyvą sotumą ir sumažina bendrą kalorijų kiekį, kai jie pakeičia kaloringesnius užkandžius.
Įrodymai neįrodo, kad pats greipfrutas sukelia svorio kritimą; pastebimi privalumai greičiausiai kyla iš pagerėjusio sotumo jausmo, porcijų kontrolės ir mitybos įpročių pokyčių.
Fitocheminės medžiagos, tokios kaip kvercetinas, gali nedidelį poveikį turėti insulinui signalizacijos kelyje, palaikydamos gliukozės reguliavimą ir medžiagų apykaitos lankstumą, tačiau poveikis yra nedidelis ir priklauso nuo asmens.
Praktinės rekomendacijos: naudokite visą greipfrutą arba jo gabalėlius prieš valgį, derinkite su baltymais arba skaidulų turinčiais maisto produktais ir pasitarkite su gydytoju dėl vaistų sąveikų.
Grepfrutas: širdies sveikata, cholesterolis ir gliukozė kraujyje
Reguliariai įtraukus greipfrutą į subalansuotą mitybą, jo tirpių skaidulų, kalio ir antioksidantų derinys gali palaikyti širdies sveikatą ir gliukozės kontrolę.
Įrodymai rodo, kad tirpios skaidulos nedaug sumažina MTL cholesterolį, o kalis padeda reguliuoti kraujospūdį — abi priemonės sumažina širdies ir kraujagyslių riziką kaip sveikos mitybos dalis.
Vitaminas C, flavonoidai ir kvercetinas suteikia antioksidacinių ir priešuždegiminių poveikių, kurie gali pagerinti medžiagų apykaitos rodiklius.
Skaidulos ir žemas glikeminis krūvis padeda stabilizuoti po valgio gliukozę, palaikydami gliemijos kontrolę daugeliui žmonių.
Praktinės rekomendacijos: vartokite visą vaisių, o ne sultis, derinkite su baltymais ar sveikaisiais riebalais ir stebėkite porcijas pagal kalorijų tikslus.
Saugumas pirmiausia: vaistų sąveikos, dantų ir refliukso patarimai
Dažnai saugumo sumetimai lemia, ar greipfrutas yra geras pasirinkimas konkrečiam asmeniui, nes jo komponentai gali sąveikauti su vaistais, pažeisti dantų emalį ir pabloginti refliukso simptomus; todėl gydytojai ir vartotojai turėtų įvertinti vaistų sąrašus, burnos priežiūros įpročius ir refliukso istoriją prieš pridėdami greipfrutą prie dietos.
Greipfrutas ir jo sultys slopina žarnyno CYP3A4 ir transporterius, keisdami statinų, kalcio kanalų blokatorių, imunosupresantų ir kitų vaistų lygius — gydytojai privalo patikrinti sąveikas ir pakoreguoti gydymą.
Siekiant apsaugoti dantis, rekomenduokite skalauti burną, naudoti šiaudelį, laukti su dantų valymu po suvartojimo ir naudoti fluoridinę dantų pastą.
Žmonėms, linkusiems į refliuksą, patarkite vartoti mažesniais kiekiais, rinktis mažiau rūgštines veisles arba vengti, jei simptomai pablogėja.
