Kai norisi ledų čia ir dabar, man užtenka trijų produktų ir šaldiklio. Šis plombiras gaunasi minkštas, švelniai rūgštokas ir labai primena vaikystės skonį.
Reikės
- 380 g grietinės 25-30 %
- 180 g sutirštinto pieno
- 1 pakelio vanilinio cukraus
Paruošimas
1 žingsnis: Į dubenį sudedu grietinę, supilu sutirštintą pieną ir suberiu vanilinį cukrų. Viską gerai išmaišau mikseriu arba trintuvu, kad masė būtų lygi ir puri.
2 žingsnis: Perpilu į indą ir dedu į šaldiklį 6 valandoms arba nakčiai.
3 žingsnis: Prieš valgant palaikau 5-10 minučių kambario temperatūroje, kad būtų lengviau kabinti šaukštu. Skonis labai švelnus, be ledo kristalų, ir prie jo visada norisi grįžti.
