Jei pusryčiams norisi ko nors greito, šilto ir sotaus, šie paplotėliai iš kefyro ir varškės iškepa per kelias minutes. Pridedu dar špinatų ir žaliųjų svogūnų, todėl ryte ant stalo turiu visai ne nuobodų variantą.
Jums prireiks
- 200 ml kefyro
- 4 v. š. grietinės
- 1 kiaušinio
- 0,5 a. š. druskos
- 0,5 a. š. sodos
- 250 g miltų
- 250 g varškės
- 40 g špinatų
- 30 g žaliųjų svogūnų
- aliejaus, kepimui
Paruošimas
Į kefyrą įmaišau grietinę, kiaušinį, druską ir sodą. Suberiu miltus ir sumaišau vientisą tešlą.
Tada įmaišau varškę, smulkintus špinatus ir žaliuosius svogūnus. Masė tampa tiršta, bet minkšta.
Įkaitinu aliejų keptuvėje, šaukštu dedu mažus paplotėlius ir kepu iš abiejų pusių iki gražios auksinės spalvos.
Gatavus dedu ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų aliejaus perteklių. Patiekiu šiltus, kartais su grietine, kartais tiesiog vienus.
Skanaus!
