Šie ryškūs paprikų suktinukai man patinka tuo, kad atrodo šventiškai, o pagaminti juos visai nesunku. Kepta paprika, sūdyta brynza ir riešutai čia susitinka labai gražiai.
Ko reikės
- Raudonosios paprikos 7 vnt.
- Sūdyta brynza 200 g
- Kreminis sūris 2 v. š.
- Česnakas 2-3 skiltelės
- Graikiniai riešutai 100 g
- Kalendra 1 pundelis
- Aliejus
- Balzaminis padažas pagal norą
Paruošimas
1 žingsnis. Paprikas išimu iš kotelių, perpjauju pusiau ir dedu į kepimo rankovę. Kepu 30 minučių 180 laipsnių orkaitėje, paskui palieku atvėsti rankovėje.
2 žingsnis. Į brynzą įmaišau kreminį sūrį, česnaką, smulkintus graikinius riešutus ir kalendrą.
3 žingsnis. Atvėsusią papriką nulupu, ant kiekvienos juostelės dedu įdaro, suvynioju ritinėlius ir sudedu į lėkštę.
4 žingsnis. Viršų pabarstau riešutais ir kalendra, o jei norisi, pašlakstau aliejumi arba balzamininiu padažu.
