Perkant kiaušinius daugelis pirmiausia žiūri į dydį. Atrodo, kad didesnis kiaušinis yra geresnis sandoris, bet taip būna ne visada.
Iš tikro svarbiausia ne įspūdis, o šviežumas, žymėjimas ir tai, iš kokios vištos kiaušinis atkeliavo. Būtent šie dalykai dažniausiai nusako jo kokybę.
Pirmiausia reikia patikrinti pagaminimo datą arba datą ant žymėjimo. Kiaušiniai nėra amžini, todėl perkant verta įsitikinti, kad ant lukšto esanti informacija yra aiški ir lengvai įskaitoma.
Jei žymėjimas nutrintas arba vos matomas, toks paketas turėtų kelti įtarimą. Geriau rinktis dėžutę, kurioje visi kiaušiniai pažymėti aiškiai, o ne pasikliauti vien užrašu ant pakuotės.
Dar vienas dažnas mitas, kad sodriai geltonas trynys reiškia ypatingą kokybę. Kartais tai būna natūralaus lesalo poveikis, bet spalva pati savaime dar nepasako visos tiesos.
Dydis irgi ne viską pasako. Jaunesnės vištos dažniausiai padeda mažesnius kiaušinius, o tokie gaminiai dažnai laikomi tvarkingesniu pasirinkimu nei labai dideli.
Stambūs kiaušiniai paprastai reiškia, kad višta yra vyresnė. Dėl to mažesni kiaušiniai kartais atrodo paprastesni, bet būtent jie gali būti patogesni ir saugesni kasdieniam naudojimui.
Perkant verta vertinti viską kartu, datą, lukšto būklę, žymėjimą ir dydį. Tada pasirinkimas tampa daug aiškesnis, o į krepšį pakliūva tikrai geras produktas.
