Kiek kartų parsinešėte iš parduotuvės gražias daržoves, o po dviejų dienų jos jau pradeda minkštėti? Dažnai bėda slypi ne pačiame produkte, o šaldytuve susikaupusiame kondensate.
Čia labai paprastai padeda sausa popierinė servetėlė arba plonas rankšluostis. Ji sugeria perteklinę drėgmę, o daržovės ir vaisiai nebeguli šlapiame sluoksnyje. Kuo mažiau vandens ant paviršiaus, tuo lėčiau prasideda gedimo procesai.
Prieš dėdami produktus į šaldytuvą, juos nuplaukite, leiskite trumpai apdžiūti ir tik tada suvyniokite atskirai. Atskirai, nes vienas apvyniotas agurkas neturėtų liestis su kitu vaisiumi ar daržove. Taip pelėsis ir kvapai plinta daug lėčiau.
Labai svarbu nepamiršti ir kaimynystės. Obuoliai, bananai ir pomidorai greičiau išskiria etileną, todėl juos verta laikyti toliau nuo žalumynų, agurkų ir salotų. Toks paprastas perstatymas dažnai veikia geriau nei brangūs konteineriai ar vakuuminiai maišeliai.
Jei servetėlė sudrėksta, pakeiskite ją kita. O kai maistas šaldytuve laikomas tvarkingai, mažėja ir išmetamų produktų kiekis, ir papildomų pirkinių skaičius. Kartais būtent toks mažas įprotis labiausiai sutaupo pinigus.
