Prisvilusi keptuvė nebūtinai reiškia ilgą šveitimą ir stiprią chemiją. Kol indas dar šiltas, riebalai gali suminkštėti daug greičiau.
Padeda paprastas plastikinio maišelio triukas.
Ką daro šiluma ir drėgmė
Iš karto po kepimo nupilkite likusį aliejų, o keptuvę palikite vienai ar dviem minutėms, kad ji liktų karšta, bet nebūtų per daug įkaitusi.
Jei nešvara storesnė, ant paviršiaus užberkite šaukštą sodos ir užpilkite 20-30 ml karšto vandens. Šarminis mišinys padeda atlaisvinti apnašas.
Įdėkite keptuvę į tvirtą plastikinį maišelį be skylių ir sandariai užriškite. Viduje susidarys drėgna aplinka, kuri suminkština pridegusius riebalus.
Palaikykite 30-40 minučių. Ketaus keptuvei pakanka 20-25 minučių, kad neatsirastų rūdžių.
Tada nuvalykite paviršių minkšta kempine ir lašu indų ploviklio. Metalinių šepečių geriau nenaudoti.
Jei plaunate ketaus keptuvę, ją nusausinkite ir plonai patepkite trupučiu aliejaus. Taip apsauginis sluoksnis išliks tvirtesnis.
