Šitas desertas man patinka tuo, kad jam nereikia nei orkaitės, nei ilgų pasiruošimų. Užtenka kelių paprastų produktų, o ant stalo atsiranda tikras namų tortas.
Ingredientai
Pagrindui
- 250 g miltų
- 50 g cukraus
- 1 a. š. vanilinio cukraus
- 120 g sviesto
Kremui
- 2 kiaušiniai
- 1 a. š. vanilinio cukraus
- 80 g cukraus
- 20 g kukurūzų krakmolo
- 500 g grietinės
- 50 g sviesto
Paruošimo eiga
1 žingsnis. Miltus sumaišau su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, įtrinu sviestą ir sutrupinu iki smulkių trupinių.
2 žingsnis. Trupinius paskrudinu keptuvėje ar puode, kol jie įgauna gražią auksinę spalvą.
3 žingsnis. Kremui į puodą dedu kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų, krakmolą ir grietinę. Kaitinu maišydama, kol masė sutirštėja, o pabaigoje įmaišau sviestą.
4 žingsnis. Formoje sluoksniuoju trupinius ir kremą, tada desertą bent valandai padedu į šaldytuvą, kad sustingtų.
Kai viskas susistovi, tortas pjaunasi labai tvarkingai ir puikiai tinka prie arbatos.
